مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهادکشاورزی یزد گفت: این استان کویری به مرحله استحصال خاویار نیز رسیده به طوری که اولین استحصال خاویار سال گذشته توسط بخش خصوصی به میزان ۲٫۴ کیلوگرم از یک ماهی به ارزش ۱۲ میلیون تومان انجام شده است.علی زارع در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به سابقه یزد در پرورش برخی از انواع ماهیان خاویاری در آبهای استان مانند گونه‌های فیل‌ماهی و استرلیاد، ...